Попробуйте приготовить это блюдо необычное, но очень вкусное индийское блюдо. Однако будете внимательны: лук в кляре готовиться очень быстро, поэтому не дайте ему подгореть

Ингредиенты для рецепта: на 10-15 персон, время подготовки – 10 мин, время приготовления – 12-15 мин

225 г муки, 2 истолченных зубка чеснока, щепотка соли и щепотка тмина, 250 мл молока, 1 взбитое яйцо, 50 г сливочного масла, 2 нарезанных кольцами луковицы, 2 нарезанных колечками зеленых перца чили, растительное масло для обжаривания

Отварные овощи пресны и невкусны? Вовсе нет! Докажите это своим родным, приготовив для них свеклу, брюкву и морковь в имбирной глазури

Ингредиенты для рецепта: на 4 персоны, время подготовки – 20 мин, время приготовления – 15-20 мин

450 г свеклы, 450 г брюквы (репы), 450 г моркови, 45 г масла, 4.5 ст.л сахара, соль, измельченный на терке кусочек корня имбиря (2.5 см)

Приготовьте это блюдо, и вы убедитесь, что привычный сельдерей приобретёт совсем другой вкус благодаря хрустящим кусочкам бекона и картофельным «сухарикам». А ещё это блюдо чудесно сочетается с сочным куском зажаренного окорока

Ингредиенты для рецепта: на 4 персоны, время подготовки – 5 мин, время приготовления – 15 мин

2 сердцевины кочанного сельдерея, 3 ст.л растительного масла, 2 нарезанных кубиками ломтика бекона, 1 нарезанная кубиками и отбланшированная картофелина, 1 лимон и щепотка соли, 150 мл нежирных сливок, 1.5 ст.л неострой горчицы, 1/2 ч.л молотого имбиря

Замечательная сытная запеканка из картофеля, сыра и сливок. Просто, дешево, а главное – очень вкусно!

Ингредиенты для рецепта: на 4-6 персон, время подготовки – 30 мин, время приготовления – 60-90 мин

40 г сливочного масла, 900 г нарезанного тонкими кружочками картофеля, 2 нарезанные кольцами луковицы, 175 г измельченного на терке твердого сыра, соль и молотый черный перец, немного мускатного ореха, 225 мл молока, 225 мл жирных сливок

Ягоды можжевельника, придающие этому блюду особый, неповторимый вкус, вместе с апельсиновым соком прекрасно дополняют сладкий лук

Ингредиенты для рецепта: на 4 персоны, время подготовки – 25 мин, время приготовления – 1 час 5 мин

4 очищенные луковицы, 100 г свиного фарша, 50 г мелко нарезанного бекона, 2 ст.л рубленой петрушки, 1/ ч.л сушеного шалфея, 8 растолченных ягод можжевельника, 1 ст.л измельчённой апельсиновой цедры, 50 г белых хлебных крошек, 2 ст.л апельсинового сока, 1 ст.л растительного масла, соль и молотый черный перец, 8 лавровых листиков, 1 ст.л желе из красной смородины, дольки апельсина для украшения

По морям, по волнам в дальние страны лодочки из ананаса, наполненные салатом, конечно, не поплывут. Они прибывают в иной порт назначения – на ваш обеденный стол 

Ингредиенты для рецепта: на 4 персоны, время подготовки – 30 мин

1 крупный ананас, 300 г творога, 1 большая морковь, 2 нерезаных кубиками черешка сельдерея, 2 ст.л изюма, 2 ст.л тыквенных семечек, 2 ст.л кедровых орешков, соль и молотый черный перец, веточки мяты для украшения

Для заправки: 4 ст.л оливкового масла, 2 ст.л белого винного уксуса

Всемирно известный салат с юга Франции благодаря новому ингредиенту – лососю – приобретает необычный вкусовой оттенок. К этому аппетитному и сытному блюду обязательно подают бутылку охлажденного белого вина

Ингредиенты для рецепта: на 4 персоны, время подготовки – 30 мин, время приготовления – 15 мин

225 г молодого картофеля, соль, 225 г стручковой фасоли, 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г консервированного лосося, 225 г разрезанных на четвертинки мелких помидоров, 1 кочан салата, 50 г маслин, 8 разрезанных пополам филе анчоусов, 2 ст.л каперсов

Для заправки: 7 ст.л оливкового масла, 2 ст.л уксуса на травах, 1 ч.л неострой горчицы, 1 разрезанный пополам зубок чеснока, соль и молотый черный перец, 1 ст.л рубленой петрушки

Пикантный вкус тушеным кабачкам придаст жареный миндаль, который добавляют в самом конце приготовления. Рекомендуем подать это блюдо к отбивным из баранины, украсив его свежим майораном

Ингредиенты для рецепта: на 4-6 персон, время подготовки – 10 мин, время приготовления – 20 мин

459 г нарезанных кружочками кабачков и 450 г помидоров, 4 ст.л оливкового мала, 2 нарезанные тонкими кольцами небольшие луковицы, 2 истолченных зубка чеснока, 125 мл куриного бульона, 1 ч.л рубленого майорана или 1/2 ч.л душицы, соль и молотый черный перец, 75 г жареного миндаля

Сочный, хрустящий кудрявый китайский салат с заправкой из кунжутного масла и имбиря, придающей блюду восточный колорит, придется по вкусу гурманам, соблюдающим диету

Ингредиенты для рецепта: на 4 персоны, время подготовки – 10 мин + охлаждение

4 большие моркови и пол-огурца, 4 очищенных корешка сельдерея, 1 пучок очищенного зеленого лука, 100 г пророщенных ростков сои, 4 листа пекинской капусты

Для заправки: 1 ст.л измельченного на терке имбиря, 1 ст.л коричневого сахара, 3 ст.л рисового или винного уксуса, 1 ст.л кунжутного масла, 2 ст.л обжаренных семян кунжута, кружочки огурца и цветки редиса для украшения

Обязательно возьмите для этого блюда и желтые, и зеленые цуккини – тогда оно получится не только по-французски изысканным, но и очень ярким

Ингредиенты для рецепта: на 4-6 персон, время подготовки – 10 мин, время приготовления – 10 мин

4 зеленых цуккини, 4 желтых цуккини, 100 г сыра моцарелла, 8 нарезанных кружочками небольших помидоров, 8 ст.л оливкового масла, 2 истолченных зубка чеснока, 2 ч.л сушеной душицы, соль и молотый черный перец